Viaggio enogastronomico in Alto Adige
Un mondo di nuance e sensazioni. Seducente, corposo, complesso. Baciato dal sole e dal vento. Ogni goccia è un capolavoro. Ogni sorso è una goduria indimenticabile. La nostra famiglia Moser è appassionata di vino ed è proprietaria di una cantina. Saremo felici di accompagnarvi in questo viaggio tra i vini dell’Alto Adige.
In cantina
La degustazione di vini settimanale con l’albergatore e sommelier Franz Moser è un vero highlight. Con tanto sapere e umorismo vi presenterà i tesori della fornitissima cantina in pietra, dove scoprirete, sorso dopo sorso, il delizioso mondo delle rinomate cantine e aziende vinicole dell’Alto Adige.
Tra i vigneti
In primavera e in autunno organizziamo le nostre passeggiate del gusto, un modo piacevole e conviviale per scoprire il territorio. In compagnia della nostra guida escursionistica Franz, si parte dalla riva del lago e si cammina tra vigneti e boschi fino alla casa di famiglia del signor Moser.
All’arrivo, una tipica merenda altoatesina accompagnata, naturalmente, dai vini della Cantina Moser. Tra i filari e gli antichi attrezzi agricoli, si assaggia, si chiacchiera e, inevitabilmente, si parla anche un po’ di vino. Tutto in un’atmosfera semplice e informale. E con tanto gusto.
Nella tenuta
Visite guidate alla cantina e degustazioni nella tenuta a gestione familiare coronano il vostro viaggio enogastronomico in Alto Adige. L'enologo Matthias Targa vi spiega le particolarità della regione vinicola, vi parla della lavorazione, della maturazione e della conservazione, degusta i vini con voi e risponde a tutte le vostre domande.
Birra in una cantina vinicola?
Amiamo la birra! Ecco perché alla nostra Tenuta Moser non produciamo solamente vini di qualità, ma distilliamo anche la nostra birra Mendelbier. Una combinazione unica per tutti quelli che apprezzano la birra artigianale e il sapore autentico dell’Alto Adige. E chissà, magari sarà il momento clou del vostro viaggio enogastronomico in Alto Adige?
