Neuigkeiten zu Gourmet am See im SEELEITEN
Ein neuer Gastkoch. Ein besonderer Abend. Ein Menü, das bleibt.
Wenn die Sommertage am Kalterer See ihren Höhepunkt erreichen, das Wasser in der Abendsonne glitzert und mediterrane Leichtigkeit auf alpine Ruhe trifft, beginnt im SEELEITEN eine besonders genussvolle Zeit.
Vom 28. Juni bis 12. Juli 2026 steht im SEELEITEN alles im Zeichen von Gourmet am See. Zwei Wochen voller feiner Kulinarik, besonderer Genussmomente und sommerlicher Leichtigkeit. Ein Programm für alle, die gutes Essen lieben. Die gerne Neues entdecken. Und die Kulinarik nicht nur schmecken, sondern erleben möchten.
Für unser kulinarisches Sommerhighlight gibt es nun ein Update: Die ursprünglich geplanten Sterneabende erhalten eine neue Handschrift. Am 5. Juli 2026 begrüßen wir Niklas Oberhofer im SEELEITEN Lake Spa Hotel – ehemals jüngster Sternekoch der Schweiz und ein Koch, der mit feinem Gespür für Aromen, Ästhetik und besondere Momente begeistert.
Mit einem Stern und 17 GaultMillau-Punkten wurde seine Passion, Harmonie und Präzision ausgezeichnet. Seine kulinarische Handschrift ist stark vom Japanismus geprägt: klar. fein. reduziert. Und doch voller Tiefe. Regionale Produkte werden in Szene gesetzt – immer mit dem Anspruch, ein echtes WOW-Erlebnis zu schaffen. Einen Moment, der bleibt.
Heute ist Niklas Oberhofer Founder und Inhaber von noEVENTS – no ordinary moments, einer Eventfirma, die keine gewöhnlichen Caterings gestaltet, sondern kulinarische Erlebnisse mit Charakter, Tiefe und besonderer Atmosphäre schafft. Gleichzeitig ist er Co-Founder von Atelier 6, einem Projekt, das gemeinsam mit Marc Höller besondere Fine-Food-Momente entstehen lässt.
Genau diese Haltung passt wunderbar zu Gourmet am See. Zu unserer Liebe für besondere Abende. Für feine Küche. Für südliche Leichtigkeit. Für Wein, See, Wärme und Begegnung.
Am 5. Juli 2026 kreiert Niklas Oberhofer im SEELEITEN ein exklusives Gängemenü. Modern. fein. überraschend. Eingebettet in zwei Wochen voller Kulinarik, Sommerstimmung und Lake Lifestyle.
See erleben!
Doch Gourmet am See ist weit mehr als exzellente Kulinarik. Es ist ein sommerliches Lebensgefühl zwischen See, Weinbergen und mediterraner Natur.
Der Tag beginnt mit sanftem Yoga direkt am Wasser, wenn der Kalterer See noch vollkommen ruhig ist und die ersten Sonnenstrahlen den Morgen einläuten. Bei geführten SUP-Touren gleiten Gäste über den stillen See bis zum gegenüberliegenden SEELEITEN Lake Park – ein Erlebnis voller Leichtigkeit und Ruhe, auch für Anfänger geeignet.
Für Frühaufsteher warten besondere Sonnenaufgangswanderungen mit eindrucksvollen Blicken über die erwachende Alpenlandschaft. Gipfelkaffee inklusive.
Wein? Absolut fein!
Auch Weinliebhaber kommen auf ihre Kosten: Bei persönlichen Degustationen mit der Familie Moser stehen Herkunft, Charakter und Geschichten der hauseigenen Weine im Mittelpunkt. Gourmetabende werden von stilvollen Aperitivo-Momenten, fein abgestimmter Weinbegleitung und sanften Klängen von Piano oder Gitarre begleitet – Genuss in seiner entspanntesten Form.
Summernight Konzert mit BBQ am Seeufer
Ein weiteres Sommerhighlight bildet das Summernight-Konzert am privaten Seezugang des SEELEITEN Lake House. Gäste genießen ein stimmungsvolles Abendprogramm mit Flying Buffet, BBQ, hervorragende Live-Musik und warmem Sommerwind direkt am Wasser. Alternativ steht das klassische 5-Gänge-Menü im Hotelrestaurant zur Wahl. Die Plätze für das Lake-House-Event sind auf 80 Personen limitiert – ohne Zusatzkosten für Hotelgäste. Ein Shuttle-Service verbindet Hotel und Lake House den gesamten Abend über.
Mit Gourmet am See verbindet das SEELEITEN feine Küche, entspannte Sommertage und besondere Begegnungen zu einem Erlebnis, das lange nachklingt – stilvoll, leicht und voller Genussmomente am Wasser.
Die letzten Möglichkeiten dabei zu sein, finden Sie hier!
